明前茶和明后茶有什么区别？

明前茶和明后茶有三个区别:1、原料，明前茶在清明前采芽尖，明后茶是清明后采芽尖、一芽一叶、二叶或三叶；2、外观，明前茶芽比明后茶嫩；3、明前茶口感鲜美，明后茶口感爽口。

原料

明前茶是在清明节前采摘的。采摘时只有一个芽尖，数量少，成本高，价格高。明后茶是在清明节后采摘的。除芽尖外，还采摘一芽一叶、二叶或三叶。产量高，成本低，价格低。

外观

明前茶的质量会更好，因为芽叶细嫩，受病虫害影响较小。明后茶的茶没有明前茶那么嫩。如果采摘谷雨和初夏前的茶，一般都比较厚，质量比较差。

口感

明前茶含有多种物质，香气丰富，口感突出的感觉是“新鲜”一词。清明节后和谷雨前，茶树生长旺盛。虽然含有的物质不如明前茶好，但味道鲜醇，香气纯正，突出为“酷”字。