什么是信阳毛尖茶？

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。根据信阳毛尖茶的生长季节，茶农将其分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。色泽鲜艳干净，香气优雅清新，口感清新醇厚甘甜，外观均匀，鲜绿有光泽，白毫明显。

信阳毛尖是绿茶

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一，由汉族茶农创作。主要产于信阳市石河区、平桥区、罗山县。因为信阳茶区的茶质量最好，所以被命名为"信阳毛尖"。

根据信阳毛尖的生长季节，茶农将其分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。在春茶中，明茶的质量是最好的。在此期间，茶很嫩，有淡淡的香味。夏茶的味道有点苦，香气不如春茶浓，但夏茶耐泡，价格便宜。秋茶呈黄色，大小不同，味道和香气相对平淡。

信阳毛尖的色、香、味、形都有独特的个性。色泽鲜艳干净，香气优雅清新，口感清新醇厚甘甜，形状均匀，鲜绿有光泽，白毫明显。冲洗后香气持久，口感醇厚，回甘生津，汤色明亮清澈。