蒲公英茶的制作方法

采摘新鲜蒲公英叶和根部，用流水清洗，放入无油污的砂锅中加水煮泡，慢火煮泡3～大约5分钟后，取出沥干水分，摊开晾干，用剪刀将其切成小块，放入锅中炒至稍微卷曲，有茶香。

采摘

在制作蒲公英茶的过程中，首先采摘新鲜蒲公英，主要将叶子和根一起挖出来，放在竹篮里，用流动的水清洗，去除杂叶和根的残留物，在竹篮里取出几个小时，但不能暴露在强光下。

煮泡

将干燥的蒲公英茶放入无油污的砂锅中，加入适量的纯水，确保水不太茶，用慢火煮3～大约5分钟，去除茶叶中的火气，然后捞起沥干水分，摊开放置，放在通风处晾干。

炒制

直到叶子表面完全没有水，用剪刀把它切成小块，放在砂锅里炒，但要注意强度，直到有点卷曲，炒茶香味可以填满备用，在酿造中可以根据个人口味加入蜂蜜，以提高口感。