正山小种的冲泡方法

正山小种冲泡方法：1、将茶放入温杯中，用沸水清洗茶具，然后放入约5克茶；2、洗茶泡茶，倒入适量沸水淹没茶叶，然后快速倒水洗茶，再倒入90℃沸水，盖上盖子，汤时间1～3泡10秒左右；3、出汤品茶，冲泡好的茶汤依次倒入公道杯和品茶杯中。

温杯投茶

冲泡正山小种子前，需要准备茶壶、白瓷盖碗、公平杯、茶荷、茶匙、茶滤网等工具，然后用沸水清洗热茶具，使茶具均匀加热，也能起到清洁消毒的作用。温杯后，你可以把茶放在盖碗里，茶的量可以控制在5克左右。

洗茶泡茶

将适量的沸水倒入盖碗中，完全淹没茶叶，然后迅速倒出水，完成洗茶。然后倒入约90℃的沸水，盖上盖子，汤时间1～3泡在3～在10秒之间，每次冲泡都需要延长5秒。

出汤品茶

通过茶滤网将冲泡好的茶汤倒入公道杯中，然后将公道杯中的茶汤倒入品茶杯中。然后先闻茶香，再看茶色，就可以开始品尝正山小种的味道了。