普洱熟茶与生茶的主要区别在于:生茶采用云南大叶种植鲜叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。汤呈青黄色或金黄色,茶性寒冷,茶气充足;熟茶以晒青毛茶为原料,人工发酵,汤呈深红色或栗红色,茶性温和。
生普与熟普的区别
生茶以云南本地乔木大叶种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成,然后蒸成饼,或者只做成散茶,最后晒干。熟茶是将晒绿茶进一步人工快速发酵制成成熟的散茶。
冲泡后,普洱生茶的汤呈青黄色或金黄色,相对明亮。叶底以黄绿色和深绿色为主,柔韧性好。由于茶性寒冷,茶气充足,白天饮用可以提神醒脑,但晚上饮用可能会导致失眠。
熟茶的汤色为深红色或栗红色,略透明,叶底以红棕色为主,不灵活。茶温和,有暖胃养胃的好处,非常适合女性饮用,晚上饮用不易影响睡眠。
生普和熟普的区别