冲泡绿茶分为以下步骤:1、首先选择茶具,最好是透明玻璃和盖碗,80~将85℃的水倒在茶具的边缘,烫一下;2、将适量的绿茶放入茶具中,加入80-85℃左右的水,冲泡10-20秒左右即可饮用。
选具
冲泡绿茶时,首先要选择合适的茶具,最好是透明玻璃和白瓷盖碗,80~将85℃的水倒在茶具的边缘,可以起到清洁除臭的作用,然后连续烫几次,还可以起到温杯的作用,促进绿茶香气的散发。
泡茶
将杯子洗净后,用茶匙取适量绿茶放入茶具中,加入80℃左右的水。一般以优质矿泉水为主,表面浮沫用茶盖刮去,茶与水的比例保持在1:50左右,这样泡出来的茶香醇爽口。
品茶
等茶叶自然静置2~3秒时,绿茶会在热水的作用下慢慢伸展。冲泡绿茶的时间不宜过长。一般10-20秒就可以喝汤了,可以连续冲泡3-4次。喝的时候先闻一闻,然后慢慢品尝。
品茶 泡茶 选具