碧螺春是什么样的茶？

碧螺春是六大茶类中的绿茶，又称功夫茶和新血茶。它产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。它有一种独特的花香和水果风味。每年清明前采摘的碧螺春是最珍贵的，每7万颗芽可以炒一斤。

碧螺春属绿茶

碧螺春是六大茶中的绿茶，是中国十大名茶之一。它有1000多年的历史。在古代，它也被称为“功夫茶”、“新血茶”产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山。

洞庭碧螺春的绳索紧密结合，卷曲如蜗牛，颜色绿色。冲泡后味道浓郁，饮用后甘甜，有花果味。只有洞庭碧螺春有这种独特的花果香味，而其他碧螺春没有，因为洞庭碧螺春生长在果园里，茶吸果香，品质自然。

碧螺春在一年中的春分前后开始采摘，谷雨前后停止采摘。清明节前采摘的明前茶是最珍贵的，每7万颗芽头就能炒出一斤高档碧螺春。优越的地理环境和鲜叶原料是形成洞庭碧螺春优良品质的重要基础。