乌龙茶有哪些品种？

乌龙茶可以细分为：1、安溪铁观音，乌龙茶品种最好，茶形弯曲，厚度匀称，颜色为砂绿色，冲泡后呈金琥珀色；2、武夷岩茶，外形紧结卷曲，色泽鲜艳，叶背青蛙状；3、凤凰水仙，它有天然的花香，味道甘甜。

安溪铁观音

铁观音产于福建省安溪县，是中国十大名茶之一。铁观音是乌龙茶的最佳品种。其质量特点是茶形弯曲，厚度匀称，颜色为砂绿色。冲泡后，茶呈金色琥珀色，具有天然兰花香味，醇厚甘甜，俗称“韵味”。

武夷岩茶

产于福建武夷山，茶叶形状紧致卷曲，色泽鲜艳，叶背青蛙状。冲泡后香气浓郁，甘甜悠久，被称为“岩韵”。其中，武夷岩茶品质最好的代表是大红袍。

凤凰水仙

广东潮安凤凰乡生产的条形乌龙茶分为三个层次：单丛、浪菜和水仙。它有天然的花香和蜜韵。味道浓郁、醇厚、清爽、甜美，可多次冲泡。