黄茶的代表名茶是什么？有代表性的黄茶是什么？

黄茶是中国特产，属于轻发酵茶，因“黄叶黄汤”而得名。黄茶的加工工艺与绿茶有些相似，但加入了“闷黄”工艺，促进茶叶中多酚叶绿素等物质的氧化。那么，黄茶的代表性名茶是什么呢？它有什么特点？

君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山地区。由于形状像针一样细，君山银针茶芽头茁壮成长，长度均匀。茶芽内呈金黄色，外层白毫完整，包裹牢固。茶芽的形状像银针。冲泡后，茶汤金黄亮丽，香气清新，茶色浅黄色，口感甜美。

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山，具有芽条均匀、扁平直、色泽黄润、金毫显露等特点。冲泡后花香幽长，汤色鲜艳碧绿，口感鲜醇甘甜，叶底全芽嫩黄。

平阳黄汤

平阳黄汤产于浙江省温州市平阳县朝阳山。是以平阳特早茶或当地群体种植的优质鲜叶为原料，采用特定加工工艺精制而成的茶叶。具有“三黄”的特点，即“干茶黄、汤色杏黄、叶底嫩黄”。

霍山黄芽

霍山黄芽产于安徽省霍山县。它是一种国家地理标志产品，具有直、微展的外观、黄绿色的披毫、持久的香气、黄绿色的汤、浓郁的鲜醇、甘甜的味道、微黄的叶底等特点。