白茶分几种

白茶主要分为三种:1、白毫银针是白茶中最好的，采摘肥芽头制成；2、白牡丹是白茶中最好的产品，采摘一芽一二叶制成；3、寿眉，最高产的白茶，采摘一芽三四叶。

白毫银针

白毫银针因其形状像针而得名。它被称为“茶王”。它是白茶中最好的。它是由大白茶树的肥芽制成的。它产量少，非常精致，因此也被称为“茶中美女”。茶香气清新，汤色淡黄色，味道鲜美。

白牡丹

白牡丹是由大白茶树的一芽一叶制成的，因其形状像一朵花而得名。主要产于福建省福鼎、政和等地。它是仅次于白毫银针的优良产品。茶香纯正，汤色杏黄，口感醇厚甜美。

寿眉

寿眉是白茶中产量最高的一种。它是由一芽三四叶制成的，也可能有茶梗。茶的形状是卷曲的。冲泡后，汤色清澈透明，香气清新纯净，口感醇厚。按季节分为春寿眉和秋寿眉。