当我们浏览网上关于普洱茶的文章时，我们经常在评论区看到一些网友的评论：“为什么普洱茶这么难喝？你还说它很好吃……“有人还评论说:“普洱茶太难喝了，苦不堪，还有霉味。还说普洱茶是喝茶人的终点站。……等等。
我曾经和茶友感慨，80%喝过普洱茶的人没有喝好普洱茶，茶友深以为然。我在这里说的“好普洱茶”并不意味着那些几千到几万斤的普洱茶，即使是几百斤的普洱茶，只要是正宗的，也是醇厚爽口的；当年的新茶可能有点涩。你认为普洱茶很难喝，很简单，因为你喝的是质量低于平均水平的普洱茶，比如19.9元的普洱茶，酿造方法是错误的。
必须注意的是，普洱茶分为生茶和熟茶。普洱熟茶相对便宜，在市场上也很受欢迎。有网友说普洱茶有霉味，喝的是普洱熟茶。所谓霉味，就是熟普的发酵堆味。普洱生茶没有堆积的味道，除非它坏了，否则会产生真正的霉味。清代著名的普洱茶是普洱生茶。上世纪八九十年代以前，普洱茶没有生茶和熟茶的概念，也没有必要堆积。熟普因为价格便宜而受欢迎。不客气地说，很多茶友喝熟普，所以他们并没有真正进入普洱茶的世界。真正好茶的人只喝生普。
此外，据说普洱茶很难喝。除了茶的低质量外，茶的酿造方法也可能是错误的。普洱茶酿造时，应迅速制作汤。你不能像绿茶一样用玻璃泡。将沸水注入茶壶或盖碗后，必须立即倒出茶汤，然后逐个品尝。如果你有点闷，你会感到苦涩，这与绿茶、白茶和其他茶不同。