玫瑰冲泡时不建议用沸水冲泡，否则会破坏玫瑰茶中的营养成分，使玫瑰茶失去原有的饮用价值，同时释放玫瑰茶中的苦味成分，使其苦味。因此，玫瑰茶的最佳酿造温度为80~90℃。
玫瑰花茶不建议用开水浸泡
玫瑰冲泡时不建议用沸水冲泡。玫瑰茶质地细腻。如果冲泡水温过高，会破坏玫瑰茶中所含的营养成分，使玫瑰茶失去原有的饮用价值。
而且玫瑰茶冲泡的水温过高，也会释放出里面的苦味成分，导致玫瑰茶冲泡后味道很苦，几乎难以下咽，对身体产生不利影响。
玫瑰茶的最佳冲泡温度为80~90℃。冲泡时，用沸水冲洗玻璃，然后用茶匙将3~5g玫瑰茶放入玻璃中，用80~90℃的沸水冲泡，2分钟后即可饮用。