雀舌茶的冲泡方法

雀舌茶冲泡方法：1、温杯，用热水烫玻璃，投茶3-5g；2、冲泡，注入85-90度热水，使茶叶与沸水均匀接触，汤约两分钟，无需洗茶；3、品茶，先闻香，观察汤色，再小口品茶。

温杯

喝雀舌茶，以透明玻璃为宜，先用热水烫洗茶杯，方便下一步的香味和香味。一般投茶3-5g，趁茶杯热，投入干茶，左右摇晃，刺激干茶的香味，然后打开盖子，品尝雀舌茶的香味。

冲泡

水温最好为85-90度。采用定点注水方式，沿杯壁将热水注入茶杯中，使茶与热水接触均匀，在热水冲击下上下滚动，慢慢伸展。第一个泡沫不需要洗茶，浸泡大约两分钟可以做汤。

品茗

汤出来后，先闻一闻茶的香味，然后观察汤的颜色和茶杯的叶底，最后品尝茶的味道。雀舌茶清新芬芳，回味甘甜，饮用后牙齿和脸颊芳香。由于绿茶属于嫩芽，雀舌茶只能酿造3次左右，三次泡后基本没有太多味道。