祁门红茶的冲泡方法

制作祁门红茶的方法如下：1、准备白瓷盖碗、公道杯、品茶杯、烫茶具；2、投茶3-5g，茶比1：30、水温90-95度，注水后浸泡5-10秒出汤；、品茶，一杯好茶需要三口细细品尝。

备器

要冲泡祁门红茶，需要准备白瓷盖碗、公平杯、茶杯等。先将热水倒入盖碗中，烫洗后，再将盖碗倒入公平杯中，再倒入茶杯中清洗茶具，提高茶具温度。

投茶

一般投茶3-5g，茶的比例为1：30.第一泡可以洗茶，水温控制在90-95度之间。重新注水后，等待5-10秒才能出汤。将茶汤倒入公道杯中，然后均匀分配给品茶杯。

品茶

一杯好茶需要分三口喝，仔细品尝。一开始，茶的温度很高，不容易进入。你可以先观察汤的颜色，闻闻茶的香味。水温合适后，你可以品尝到茶汤的丰富多彩的味道。一般来说，好的祁门红茶，至少可以泡五次。