碧螺春可以冷泡。它属于不发酵的茶。茶很嫩。冷泡后可避免苦味。味道会更甜更醇厚，但味道会淡很多，冲泡时间应适当延长。最好控制85的水温～90度左右。
碧螺春可冷泡
碧螺春可以冷泡。因为碧螺春是一种不发酵的茶，所以茶很嫩。冷泡后，可以更好地避免苦味，味道更鲜、更醇、更甜。但是，冲泡时间应适当延长，否则容易无法冲泡，影响品茶的最佳乐趣。
冲泡碧螺春时，尽量不要用开水冲泡，否则温度过高，容易完全浸泡咖啡因、植物碱等物质，味道会很苦，最好控制85水温～90度左右，味道会更好。
此外，碧螺春的水质主要是矿泉水或纯净水。第一次冲泡的茶汤可以倒出来洗茶，然后再注水炖2～3分钟左右，此时可以看到汤色的变化，香味会更浓郁。
碧螺春可以冷泡