福鼎白茶的酿造方法如下:1、首先选择白瓷茶壶或紫砂茶壶的茶具,倒入沸水后加热茶壶;2、清洗后投入茶叶,保持茶与水的比例为1:30,连续洗茶2~3次左右;3、泡好的茶汤分别倒入茶杯中,稍凉后小口喝。
温壶
冲泡福鼎白茶时,首先选择白瓷茶壶或紫砂茶壶的茶具,用清水冲洗茶壶,去除茶壶的干燥空气,在茶壶中加入适量的热水,起到温壶的作用,去除茶壶中的杂味。
投茶
将茶叶放入茶荷中,用茶匙慢慢拨动约3g茶叶,茶叶与水的比例为1:30.加水冲泡后倒茶汤,可连续洗茶2~再次注水后炖5分钟左右,水温保持在90度左右。
品茶
将泡好的茶汤倒入公平杯中,依次放入茶杯中,用手拖着杯底轻轻摇晃,仔细闻慢慢上升的香味,然后慢慢喝,然后根据个人口味连续冲泡4~5次即可。
品茶 投茶