冲泡铁观音的方法如下：1、温杯，提高茶具温度，投茶8克，茶比1：水温96-100度为宜，20-30度为宜；、出汤，洗茶后第一泡浸泡10-15秒；3、品茶，铁观音很耐泡，至少可以泡七泡。
温杯
将热水注入茶杯中，浸泡几秒钟，然后依次倒入茶海、茶杯等茶具中，以提高茶具的温度，清洁茶具。然后开始投茶，一般投茶8克，茶比1：20-30度，水温在95-100度左右为宜。
出汤
冲泡铁观音时，最好选择软水，如矿泉水、纯净水或甜山泉水。注入热水后，第一泡可以洗茶，5秒内倒出。然后注水。第一泡汤10-15秒，第二泡汤15-20秒。
品茗
优质铁观音非常耐冲泡，至少七泡没问题。每次汤出来后，茶杯里的水应该尽量沥干，这样每个茶汤的味道在续水后都会更均匀，茶汤也很甜。
出汤 品茗 温杯