小青柑有三种冲泡方法:1、直接冲泡法,将小青柑直接放入茶具中,注水冲泡,第一泡不要喝;2、冲孔冲泡法,先在柑橘皮上戳九个孔,再冲泡,冲孔时应使用茶针或茶刀,防止受伤;3、碎皮冲泡法,即将柑橘皮破碎后再冲泡,可控制茶叶用量,提高茶汤浓度。
小青柑的冲泡方法
1、直接冲泡法
小青柑最简单的冲泡方法就是直接冲泡,即将小青柑的包装拆开,放入茶具中浸泡。小青柑一般冲泡10秒左右,从第二泡开始饮用。第一泡是洗茶,应该倒掉。小青柑更耐泡。一个小青柑可以冲泡10次,越苦越重。
2、打孔冲泡法
用茶针或茶刀在小绿橙壳上戳九个孔,然后直接冲泡。冲泡有利于普洱茶内部的味道溢出,汤均匀,使味道更好。建议使用茶针、茶刀等专业工具,注意安全,防止受伤。
3、碎皮冲泡法
将普洱茶倒出内部,然后将绿橙壳破碎,与普洱茶混合冲泡。该方法可以控制茶叶的用量,在一定程度上掩盖柑橘皮的香味,使普洱茶的味道更浓。由于破碎后茶叶松散,冲泡时间应短于直接冲泡,否则茶叶味道过浓,影响口感。
小青柑的冲泡方法