普洱茶之所以做蛋糕，主要是为了方便储存和运输。如果普洱茶以散装茶的形式出现，普洱茶的运输量将大大降低。如果普洱茶通过蒸压制成蛋糕和其他形状，可以增加马队可以运输的茶叶总量，保持普洱茶的持久香气更加稳定。
普洱茶做饼状的原因
普洱茶之所以制成蛋糕，主要是为了便于储存和运输。在古代，由于交通不发达，几乎所有的运输都由马或骡子携带。如果普洱茶以散装茶的形式出现，普洱茶的运输量将大大降低。
如果普洱茶通过蒸压制成饼状等形状，可以增加马队可以运输的茶叶总量。此外，为了规范交易，朝廷规范了普洱茶的重量，一饼普洱茶的重量为357克。
另一个原因是散装普洱茶长期储存后，原有的香气会逐渐挥发，失去饮用价值。如果把普洱茶做成蛋糕，可以更稳定地保持普洱茶的持久香气，味道更醇厚、更甜。
普洱茶做成饼状的原因