1、选择咖啡豆，建议选择烘焙经验超过5年的品牌；2、研磨咖啡豆时，将咖啡豆放入专用研磨机中研磨成粉末；3、冲泡咖啡，将锥形滤纸或滤网放在咖啡壶上，倒入咖啡粉，倒入沸水冲泡。
选咖啡豆
在制作咖啡之前，首先选择合适的咖啡豆。建议选择有5年以上烘焙经验的咖啡豆。对于初学者来说，浅烘焙咖啡豆会更好。对咖啡有一定了解的人可以根据自己的喜好进行选择。
打磨咖啡豆
生咖啡豆需要在研磨前清洗，而不是熟咖啡豆。研磨咖啡豆时，将咖啡豆放入专用研磨机中研磨成粉末。应该注意的是，咖啡粉的厚度应该得到很好的控制。太厚或太细都会影响咖啡的味道。
冲泡咖啡
接下来，将锥形滤纸或滤网放在咖啡壶上，倒入研磨好的咖啡粉，倒入93~95℃的沸水，将咖啡粉从中心延伸到周围，然后从周围延伸到中心均匀冲泡，最后耐心等待咖啡提取。
冲泡咖啡 打磨咖啡豆 选咖啡豆