中国哪个省份发源铁观音？

铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山麓。后来，由于其优良的品质和独特的香气，它传遍了整个乌龙茶区。铁观音采摘稍成熟的芽叶，经过采青、晒青、凉青、摇青等复杂工艺制成，创造了茶条卷曲、肥圆、沉重均匀、沙绿色的特点。

铁观音的发源地

铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山麓，成立于公元1725~1735年。后来，由于其优良的品质和独特的香气，铁观音传遍了闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

铁观音是通过采摘稍成熟的芽叶、采摘、晒青、凉青、摇青、摊位、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、采摘等工艺制成的。，创造了铁观音茶条卷曲、肥胖圆结、沉重均匀、沙绿色的特点。整体形状像蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。

铁观音冲泡后，汤色金黄如琥珀，叶片肥软明亮，叶面呈波浪状，兰花香气自然芬芳，口感醇厚甘甜，略带蜂蜜、花香、花生仁、椰子香等香味，香气浓郁醇厚。