安溪铁观音四大品种

清香型，正宗的铁观音香气优雅，酸铁观音香气张扬纯正，有韵味；韵味型，品质介于香型和浓香型之间，既有清香型明亮滋润，又不失浓香型醇厚悠远；陈香型，冲泡后茶汤浓郁，口感醇厚甘爽；陈香型，既有浓香型铁观音的醇厚韵味，又有独特的陈香。

清香型

根据不同的生产工艺，香型铁观音细分为正味型和酸味型。正味铁观音色泽乌润，香气优雅，口感醇厚。酸铁观音色泽深绿色，香气张扬纯正，有韵味，有酸味。

韵香型

韵味铁观音的品质介于香型和浓香型之间，既有清香型铁观音的明亮滋润，又不失浓香型铁观音的醇厚悠远。它有“浓、韵、润、特”的味道，香味高，回归甘甜，韵味饱满。

浓香型

浓香型铁观音属于安溪铁观音茶，传统半发醇。冲泡后茶汤浓郁，口感醇厚甘爽。因为味道重，很多人不太喜欢浓香型铁观音的味道，只有资深茶友喜欢。

陈香型

陈香型铁观音是浓香型铁观音的延伸，是陈放的浓香型铁观音。陈香型铁观音既有浓香型铁观音的醇厚魅力，又有独特的陈香，由于放置时间长，味道更醇厚。