绿茶产地广泛，几乎遍布全国各地；红茶主要分布在福建、云南、安徽、广东等地；绿茶主要集中在广东、福建、台湾等地；白茶主要集中在广东、福建、台湾等地；红茶主要分布在广西、四川、云南、湖北等地。
绿茶
绿茶是一种非发酵茶。它是通过杀青、整形、干燥等工艺制成的。它具有清汤绿叶、口感收敛性强的特点。绿茶产地广泛，全国几乎都有绿茶的痕迹。
红茶
红茶属于全发酵茶，由枯萎、扭曲、发酵、干燥等工艺制成，具有红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。红茶种类繁多，产地广泛，主要分布在福建、云南、安徽、广东等地区。
青茶
绿茶属于半发酵茶，由枯萎、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成，具有香醇的特点。绿茶的产地主要集中在广东、福建、台湾等地区。
白茶
白茶属于微发酵茶，是一种不经杀青或揉捻，只经晒干或文火干燥后加工而成的茶。它大多是芽头，覆盖着白毫，像银一样像雪。白茶的产地主要集中在福建和云南，也在湖北武汉生产。
黑茶
红茶属于后发酵茶，由杀青、揉捻、堆叠、干燥等工艺制成。由于鲜叶发酵时间长，叶片呈油黑或深棕色。红茶种类繁多，主要分布在广西、四川、云南、湖北等地。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶，由杀青、揉捻、炖黄、干燥等工艺制成，使鲜叶在湿热环境中形成黄叶黄汤。黄茶的产地主要集中在湖南、湖北、四川、浙江等地。
白茶 红茶 绿茶 青茶 黄茶 黑茶