功夫茶酿造的顺口溜公式:欣赏品茶、孟臣淋林、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山游水、关公巡城、韩信点兵、敬茶、品茶审韵、高冲低筛、若琛复浴、重新倒香、重新认识香韵、三倒流霞。
冲泡功夫茶的公式
欣赏茶，也就是说，用茶从茶的藏品中取出一壶茶，放在茶的盘子里欣赏，观察茶的形状。孟晨淋林，是用沸水浇水壶体，加热壶体，即所谓的“温水壶”。乌龙进入宫殿，用茶匙把茶放进茶壶里，茶的顺序是先细，然后厚，然后茎。悬挂的锅冲洗，是给孟晨的罐子注水，直到水满为止。
春风吹在脸上，是用锅盖刮去锅口泡沫的过程。重新洗净仙女的脸，迅速排出锅里的水来洗茶，以洗去茶表面的灰尘。如果陈洗澡，用第一个茶汤烫杯子，这个过程需要转动杯子的身体，像飞轮旋转，像飞花跳舞。玉液回到锅里，用高冲法再次充满沸水。
游山玩水，拿着茶壶沿着茶船跑一圈，滴下茶壶底部的水滴，以免水滴落入杯中。关公巡逻城市，即用低倒法循环倒茶，使杯中的茶浓度一致，不会失去太多的香气。韩信指挥部队，茶汤将尽时，锅里剩下的茶将一点一点地平均倒入每一杯。崇拜香茶，在崇拜茶时，你需要区分主要、次要或年龄。
品茶审韵，先闻香，品茶时用拇指食指扶住杯边，中指抵住杯底，分三口品茶汤。高冲低筛，冲第二泡茶，重复九、十、十一步。若琛洗澡，这一步和若琛洗澡一样。重新倒入妙香，重复九、十、十一步。再次了解香味，重复第十三步。三倒流霞，冲泡第三泡茶。
功夫茶的冲泡口诀