如何泡乌龙茶才能正确

冲泡前，应选用白瓷盖碗作为容器，对茶具进行清洗消毒；投茶，温杯后可投入3个～五克乌龙茶，三分之一的沸水，三分之一～5秒后迅速倒茶；冲泡乌龙茶时，需要高冲注水。一般单纵茶的冲泡时间是2～3秒左右，冲泡后可将茶汤倒入紫砂杯中品尝。

冲泡前准备

酿造乌龙茶时，应选择白瓷盖碗或茶壶作为容器，煮一壶热水，用热水清洗茶具，提高茶具的温度。为了使乌龙茶更好地散发出茶的香味，建议选择山泉水或矿泉水进行酿造。

投茶

茶具温杯后，可投入3个～五克乌龙茶，三分之一的沸水，三分之一～5秒后迅速倒茶，第一次产生的茶汤不宜饮用，目的是去除乌龙茶内部产生的灰尘污渍。

冲泡

冲泡乌龙茶时，应采用高冲注水，汤的时间应根据茶叶品种确定。单纵茶应冲泡2～3秒，铁观音需要冲泡5秒～10秒。冲泡后，可将乌龙茶倒入紫砂杯中，慢慢细品。锅里的水要保持九分钟满，方便及时出汤。