泡小青柑的正确方法

热水烫杯，冲泡前用100℃沸水冲泡茶具，去除内部异味；投茶时，可将小青橙盖好，放入锅中冲泡，也可将其压碎，用盖碗或紫砂壶冲泡；冲泡时，提起水壶，沿顶部开口冲入沸水，直至填满盖碗。第一次冲泡时间控制在5～10秒间。

热水烫杯

冲泡小青柑橘前，需要用100℃的沸水烫洗盖碗和茶杯，以去除盖碗中的异味，保证茶香和茶香的纯度。烫完杯子后，要及时倒水。另外，冲泡小青柑时，水温要控制在100℃左右，这样小青柑才能更好的伸展。

投茶

小青柑常见的投茶方式有三种，可以去掉盖子，直接放入杯中冲泡。也可以将小青柑碾碎，用盖碗或紫砂壶冲泡。也可以在小青柑周围戳5～九个小孔，然后把整个茶放进杯子里冲泡。

冲泡

冲泡小青柑橘时，要提起水虎，沿着顶部开口冲入开水，低冲定点，均匀注水，直到盖碗满为止。第一次冲泡时间控制在5～根据个人喜好，可在10秒之间适当延长5秒。