绿茶的冲泡

冲泡绿茶时，用沸水冲洗玻璃杯，然后将3~5克绿茶放入玻璃杯中，倒入80~85℃的沸水冲泡，3秒钟后倒入茶汤，继续注入沸水，1分钟后品尝绿茶的新鲜味道。冲泡绿茶时，水温不得超过90℃，以免破坏绿茶中的活性成分。

冲泡绿茶的方法

绿茶冲泡时，先将玻璃放入茶洗中，倒入沸水冲洗，或将玻璃放入玻璃茶冲洗中，倒入清水，将玻璃茶冲洗在电茶炉上烧开，达到消毒杀菌的目的。

然后将3~5克绿茶放入玻璃中，倒入80~85℃的沸水中冲泡，然后用勺子快速搅拌茶汤，3秒钟后倒出茶汤，然后继续注入沸水，1分钟后品尝新鲜绿茶的味道。

冲泡绿茶时，最高水温不能超过90℃，因为一旦冲泡绿茶的水温过高，就会破坏绿茶中的活性成分，口感也会大大降低，让人品尝到绿茶的苦味，没有新鲜的味道。