制作蜂蜜柚子茶时,先将柚子洗净,然后用刀在柚子表面切开,剥去柚子皮。接下来,将柚子皮放在案板上切成块,去除白色果肉,只留下外面的黄色柚子皮,然后将柚子皮切成丝,浸泡在热盐水中,将柚子皮剥成小块。8小时后,将柚子皮、柚子肉和冰糖放入锅中煮沸。
蜂蜜柚子茶的制作方法
制作蜂蜜柚子茶时,先用清水清洗柚子,然后用盐擦拭柚子表面的蜡,再用清水清洗。然后用刀在柚子表面均匀雕刻8~10个刀印,剥去柚子皮。
接下来,将柚子皮放在案板上切成块,将上面的白肉切干净,只留下外面的黄色柚子皮,然后将柚子皮切成细丝,用热盐水浸泡8小时。在此期间,浸泡柚子皮的水需要更换3次。同时,将柚子皮剥成小块,去除上面的白丝和种子备用。
8小时后,将葡萄柚皮、葡萄柚肉和冰糖放入锅中,加入2碗水煮沸,然后转小火煮葡萄柚茶。在此期间,你需要不断地用铲子炒,直到葡萄柚茶的汤变得越来越粘稠。此时,将葡萄柚茶倒入容器中冷却至温暖,加入500克蜂蜜,充分混合。
蜂蜜柚子茶的制作方法