大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建武夷山。它是工艺最多、技术要求最高、工艺最复杂的茶叶类型。大红袍茶形紧致均匀，茶芽强壮，略扭曲，颜色油润，带宝色。冲泡后，汤色清澈艳丽，叶底柔软均匀，香气清澈浓郁，味道明显醇厚。
大红袍属乌龙茶
大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶，是福建武夷山地区最好的武夷岩茶。历史上大红袍的产量不高。公认的大红袍只有九龙石墙上的三棵树和六棵树。即使在最好的年份，大红袍的产量也只有几百克，这显示了大红袍的珍贵。
大红袍的制作与红茶和绿茶的工艺相结合，是工艺最多、技术要求最高、工艺最复杂的茶叶类型，需要经过枯萎、摊干、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初选、筛分、复选、风选、初烤、均匀堆放、拣杂等工序制作。
大红袍的工艺真的很精细，所以创造了其茶形紧致均匀，茶芽稍微扭曲，颜色油润的宝藏品质特点，冲泡大红袍汤色清澈华丽，深橙黄色，叶底柔软均匀，红边或朱砂色，香气清晰长，幽静远，味道明显醇厚，固体味道甜，喝杯底有香气。
大红袍属于乌龙茶