普洱茶不属于红茶,也不属于六种茶中的任何一种,而是以云南大叶晒青茶为原料,采用特定工艺制成的特殊茶,分为生茶和熟茶。红茶的主要品种是湖南红茶、湖北青砖茶、广西六堡茶和陕西红茶。
普洱茶不是红茶
普洱茶是一种特殊的茶,不属于黄茶、绿茶、红茶、红茶、白茶和黄茶六种茶中的任何一种。普洱茶在历史上被归类为红茶,但目前,普洱茶被列为特殊的茶,并有自己的类别。
普洱茶以云南大叶晒青茶为原料,采用特定工艺制成。根据加工工艺和质量特点,可分为生茶和熟茶。两者的原料工艺基本相同,熟茶只比生茶多了一堆发酵工艺。
红茶是六大茶类之一,因其外观为黑色而得名。主要品种为湖南红茶、湖北青砖茶、广西六堡茶、陕西红茶。
普洱茶不是黑茶