茶的形状,优质的茶色泽鲜艳,芽头肥嫩,劣质的茶色泽暗淡,干燥无光;茶香,优质的茶闻起来能感受到香味,劣质的茶香让人不舒服;口感好,优质的茶汤鲜醇可口,回味无穷,劣质的茶汤会有苦味。
茶形
要区分茶的质量,你可以看到茶的形状。优质茶色泽鲜艳,芽头肥嫩,叶底肥厚均匀。质量差的茶色泽暗淡,看起来很没有活力,叶底干燥无光。
茶香
区分茶的质量可以闻到茶的香味,优质的茶闻到能感受到芳香的气味,冲泡后香气持久。劣质的茶可以闻到不舒服的气味,有些是酸的。
滋味
区分茶的质量可以品尝味道,用沸水冲泡茶,品尝茶汤的味道,优质茶冲泡的茶汤新鲜、醇厚、美味,回味无穷。用劣质茶冲泡的茶汤有强烈的苦味,并持续了很长一段时间。
滋味 茶形 茶香