高山乌龙茶属于乌龙茶，是指台湾省的高山茶。茶介于红茶和绿茶之间，含有咖啡因、茶碱等物质，可以集中精力，缓解疲劳。冲泡时，用沸水清洗茶具，然后冲泡。水满了可以喝。
乌龙茶属于乌龙茶
高山乌龙茶是乌龙茶，一般指台湾高山茶，是半发酵乌龙茶，茶介于红茶和绿茶之间，高山茶是指高海拔地区生产的茶的总称，一般指海拔1公里以上的茶园生产的茶为高山茶。
高山茶含有咖啡因、茶碱等物质。咖啡因可以提高大脑清醒，集中注意力，缓解疲劳。茶的外观是绿色的。冲泡后口感醇厚细腻，香气淡雅。汤呈蜜绿色，呈黄色，耐冲泡。
冲泡时，用沸水清洗茶具，然后将茶叶倒入茶具中。先洗茶。冲泡时，壶嘴应沿杯壁慢慢冲入沸水中，使茶叶在茶杯中滚动。当水溢出茶叶时，立即倒出水。然后冲泡。你可以喝到九分钟。