准备好,最好采摘新鲜菊花,清理菊花茎和杂质,然后清洗;蒸,把菊花放在锅里蒸,最好蒸3次,用火蒸;干燥,最好把蒸菊花放在阳光下,及时翻转,避免菊花腐烂。
准备
采摘菊花时,尽量采摘最新鲜的菊花。采摘后,需要清理菊花中的花梗和杂质,然后放入清水中清洗。最好放在阳光通风的地方晾干,以免菊花变质。
蒸制
然后将干菊花放入锅中蒸煮,蒸煮时间保持在5分钟左右,建议用火蒸煮,最好蒸3次,确保每蒸一次换水,然后取出蒸菊花,摊在竹筛上。
晾晒
蒸菊花,放在阳光下干燥,干燥时不时翻转,避免菊花挤在一起腐烂。冲泡后,你可以先把菊花放在杯子里,然后加入沸水冲泡。
蒸制