天气越来越冷，人们对茶的预期解渴变得温暖和热身。红茶的首次亮相，云南红茶今天专注于基础知识。
红茶是半发酵茶，以早春新鲜茶芽为原料，通过一系列枯萎、滚动、发酵工艺、烘焙等。精制茶。枯萎是红茶的主要处理过程，因为干茶冲泡后，茶和红叶的背景颜色被命名为。
滇红时间茶是一种大叶型时间茶，主要产于云南临沧、宝山、凤庆等地。它是时间茶的后起之秀。质量特点是：棕褐色、肥金仙露、鲜红汤色、香气、醇厚甜味、软基生叶、鲜红制服。滇红茶多酚含量高，茶具有很强的耐泡性。
云南红茶采摘期，由于其不同的季节变化，一般优于春夏，秋茶。春茶的绳子很厚，身体很重。夏季雨季，新芽生长快，节日长，虽然芽仙露，但不太清楚，底部有点硬，杂项。秋茶在干燥凉爽的季节，削弱生长和茶的新陈代谢，茶骨轻，清晰度低，春季温和，夏茶少。云南红时间鹿茸仙露的质量特点之一。
滇红质量工作赤霞珠香气浓郁。长宁是云南西云县凤庆的茶叶种植区，尤其是通过时间茶。凤庆部分香气浓郁，海拔高，蜂蜜香气浓郁； 滇南茶区工夫茶口感浓郁，刺激性强，西部工夫茶口感醇厚，刺激性稍弱，但回味清新。
我们不明白茶和茶滇红的基本知识。为什么下次我们说秋冬喝红茶？