白茶和老白茶有什么区别？

三年以上的白茶被称为老白茶，老白茶和新白茶的区别：1、外观上，新白茶多为棕绿色或灰绿色针白色，老白茶多为黑棕色；2、香气，新白茶花香，毫香清新，老白茶药香，枣香浓郁；3、口感，新白茶鲜爽，老白茶醇厚。

外形

一般来说，三年以下的白茶被称为新白茶，三年以上的白茶被称为老白茶。在外观上，新白茶呈棕绿色或灰绿色针白色，全白色，老白茶整体颜色较暗，多为深棕色，只有一点白色。

香气

新白茶因为白毫满布，所以毫香是必不可少的。茶香清新，常见于花香、毫香、嫩笋香、草药香。此外，它还夹杂着绿茶的味道。老白茶香气浓郁，陈年香气阵阵，常见于药香、枣香、粽叶香等香气，略带毫香。

滋味

新白茶口感清爽，口感清淡，甜甜可口。冲泡后，汤呈淡杏黄色，耐冲泡。七泡后味道还不错。老白茶口感醇厚，甜美，回味悠长。茶汤呈深橙黄色，非常耐冲泡，可达20多泡。