硒茶属于绿茶，品种繁多，如紫阳富晒茶、恩施富硒茶等。硒茶的采摘时间主要在每年3月中旬，以一芽一叶或一芽两叶为标准。采摘的新鲜茶叶采用蒸青、风凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑选而成。
硒茶属绿茶
硒茶属于绿茶，晒茶品种繁多，如紫阳富晒茶、恩施富硒茶等。硒茶的采摘时间主要在每年的3月中旬，但由于天气原因，采摘时间会退后或提前，采摘一芽一叶或一芽两叶的茶叶。
采摘的新鲜茶叶是蒸青、冷却、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑选而成。冷却后，制作好的茶叶经过筛选、手工挑选，去除茶叶中的黄片、碎片、老梗等杂物，然后开始包装保存。
硒茶冲泡的水温在80℃~90℃左右，水温不宜过高，水温过高会烫伤茶叶，从而失去口感，茶与水的比例为1:50.茶的量可以根据个人口味来确定，冲泡5s左右就可以品尝了。
硒茶属于绿茶