君山银针的特点

君山银针特点：1、君山银针产于岳阳君山，采摘工艺繁琐，采摘时间要求和茶芽质量控制非常严格；2、外形香气特点，外形纤细，茶芽大小匀称，香气清爽；3、口感特点，口感香甜醇厚，口感甘甜。

一、产区及采摘特点

君山银针起源于岳阳君山，始于唐代，有几千年的历史。采摘过程非常繁琐，必须在明朝前三天和明朝后十天采摘。芽头长25-30mm，宽3-4mm，芽头长2mm。芽头包含3-4片叶子。

二、外观和香气特点

君山银针的形状像针一样纤细。成品茶芽尺寸均匀，内金黄色，外白色完整，包裹牢固。君山银针冲泡后香气清新甜美，茶汤色泽淡黄色明亮，干净无杂质。

三、口感特点

茶叶冲泡前几次，茶尖总是垂直于水面。茶汤呈橙黄色，大小均匀。茶芽金黄有光泽，口感醇厚甜美。即使长时间放置，也不会改变香气。