三种制作金桔茶的方法：1、蜂蜜浸渍金桔茶，将冰糖和金桔放入锅中，用清水煮至金桔表面变软变透，加入蜂蜜拌匀；2、梅金桔茶，梅肉切碎后放入锅中，加入清水和金桔煮沸；3、柠檬金桔茶，金桔碎成颗粒状，加水煮至汁浓，加入柠檬汁拌匀。
蜜渍金桔茶
准备500克金桔，250克清水，适量冰糖和蜂蜜。先用盐揉金桔，处理未知物质，然后用温水浸泡15分钟，控制干水，切成两半，挖出细种子。在锅里加水，加入冰糖和金桔，煮沸，然后用小火煮沸。在金桔表面变软透明，改变大火收集果汁，加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶冷藏。
话梅金桔茶
准备10颗金桔，5-6颗梅子，500克清水。将梅肉切碎，放入锅中，加入清水和金桔。煮沸后，转小火继续煮5分钟，使味道完全融入水中。最好选择广式李子，味道更好更浓。如果李子的核心可以一起煮。
柠檬金桔茶
准备十个金桔，用盐水浸泡一小时。清洗后，将其切成两半，去掉种子。然后放入锅中，加入刚刚过去的水和适量的冰糖。大火煮沸后，转小火，取出金桔，打碎颗粒状金桔泥，倒入锅中，搅拌均匀，继续煮沸。当汁液变稠时，挤入柠檬汁，搅拌均匀，装瓶，加入200克蜂蜜，稍温密封冷藏。
柠檬金桔茶 蜜渍金桔茶 话梅金桔茶