肉桂属于乌龙茶，不是红茶或绿茶。介于红茶和绿茶之间。它有红茶的醇厚和绿茶的鲜味。它是武夷岩茶的一种。肉桂茶原料采摘时间为5月初。成品茶条紧实纤细。肉桂的常见颜色是檀香色。冲泡后的茶汤明黄透明，肉桂味浓郁，香气长期存在。
肉桂不是红茶，也不是绿茶
肉桂属于乌龙茶，不是红茶或绿茶。介于红茶和绿茶之间，有红茶的醇厚和绿茶的美味。肉桂既是茶的名字，也是茶的名字。肉桂茶品质优良，是武夷岩茶的知名品种。
肉桂茶原料采摘时间为5月初，成品茶条紧实纤细。肉桂的常见颜色是檀香色。冲泡后的茶汤明黄透明，入口鲜醇，叶底黄亮，肉桂香味浓郁，香味久泡。
肉桂具有杀菌、去除油腻的作用，茶含有大量的肉桂油，能刺激胃吸收，促进排便，具有胃消化的作用。肉桂茶中的咖啡因具有刺激神经、增强思维、提高效率的作用。