制作蜂蜜柚子茶的方法步骤:1、需要一个柚子,500g蜂蜜,150g冰糖,适量食用盐,切柚皮;2、果肉需要打碎,然后在锅里加入水、果皮和冰糖,大火煮10分钟,然后倒入果肉继续煮;3、最后加入蜂蜜拌匀,装在玻璃瓶里,放入冰箱冷藏。
准备材料
制作蜂蜜柚子茶,需要准备一个柚子,500g蜂蜜,150g冰糖,适量食用盐。先用清水冲洗柚子,然后用盐擦去果皮表面的蜡,然后将果皮和果肉分开,切成细丝,浸泡在淡盐水中,去除苦味。
处理果肉
柚子果肉用手打碎,越碎越好,然后去除干净果肉中的白果肉。因为白果肉有苦味,很容易影响味道。准备好果皮和果肉后,在锅里加入两碗水,先加入柚子皮和冰糖,用大火煮10分钟。
熬煮存放
十分钟后,加入葡萄柚果肉,继续用大火煮沸,然后用小火煮沸一小时。煮至果汁变粘,关火,取出,放入玻璃容器中晾干。当温度降至60度以下时,加入蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
准备材料 处理果肉 熬煮存放