普洱茶膏和碎银的工艺完全不同。碎银茶是熟茶发酵过程中的结块茶,口感顺滑醇厚,口感更甜。普洱茶膏是一种速溶茶,属于固态速溶茶。冲泡后无茶渣,口感温和厚重,冲泡简单方便。
碎银和普洱茶膏的区别
普洱茶膏和碎银子茶属于普洱茶,但生产工艺完全不同。碎银子茶是一种普洱熟茶,是熟茶发酵过程中的结块茶。由于果胶含量高,发酵过程中茶堆温度高,容易形成块,具有长时间浸泡不散的特点。
普洱茶膏是一种固态速溶茶,以云南特有的树叶茶为原料,经过加工发酵,然后以特殊的方式分离茶中的纤维物质和茶汁,再加工茶汁,最终还原成无茶渣的固态茶。
普洱茶膏也是一种速溶茶。与普通普洱茶相比,它具有良好的便携性,酿造过程简单方便。在口感上,普洱茶膏温和厚重,层次感丰富,碎银茶光滑醇厚,口感更甜,非常耐泡。