武夷山主要生产乌龙茶和红茶，武夷山乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水龟等。大红袍是武夷岩茶之王，口感醇厚甜美，香气浓郁。红茶主要是正山小红茶、金骏眉等。正山小品种是世界上最早的红茶，茶香浓郁，口感甜美。
武夷山主要生产乌龙茶和红茶
武夷山主要生产乌龙茶和红茶。武夷山著名的乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水龟等。红茶中有正山小红茶、金骏眉等。正山小品种是世界上最早的红茶。
大红袍是武夷岩茶之王。口感醇厚甜美，香气浓郁，兰花香气浓郁。铁罗汉的外观绿褐色鲜艳，冲泡后香气明显，口感醇厚。水龟干茶自然松散，绿褐色油润，呈宝色。
正山小品种是红茶的创始人。茶是用松针或松柴熏制的，香味很浓。金骏眉是正山小品种的一个分支。茶叶原料均由新鲜茶树芽制成。生产过程复杂精细。这是茶叶中罕见的精品。