重庆名茶有:1、乾隆皇帝南巡御封为“鸡鸣寺贡茶”;2、梁平甜茶是唯一获得国家地理标志的“梁平甜茶”品种;3、重庆沱茶以重庆、四川南部多个茶区的优质茶叶为原料;4、永川秀芽属于绿茶针形名茶;5、巴南银针是重庆市巴南区的特产。
鸡鸣贡茶
鸡鸣贡茶主要产于城口鸡鸣乡。它属于绿茶中的油炸绿茶。乾隆南巡时期,这种茶在搜寻当地名茶时被发现,并被皇家密封为“鸡鸣寺贡茶”。茶树是明代种植的,成品茶更嫩,茶味更香。
梁平甜茶
梁平甜茶产于重庆梁平,是唯一一个获得国家地理标志的“梁平甜茶”品种。茶树生长环境自然,无污染,无农药残留。它是一种绿色和环保的优质茶。它富含人体所需的营养和微量元素。
重庆沱茶
重庆沱茶以重庆、四川南部产区多个茶区的优质茶叶为原料。生产过程中,采用优质晒青、烘青、炒青毛茶,经制坯、蒸压成型、干燥三道工序。重庆沱茶运输保存方便,出口海外。
永川秀芽
永川秀芽产于重庆市永川区,是一种针状名茶,属于绿茶。其茶叶生产包括摊青、杀青、揉捻、抖水、做条、烘干五道工序。茶料富含矿物质元素。
巴南银针茶
巴南银针茶是重庆市巴南区的特产,是一种高档著名的针茶。冲泡巴南银针时,需要使用90摄氏度的热水。先洗茶,挥发茶香,然后定点注水冲泡。
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