安徽有:1、选用黄山高峰嫩芽采摘黄山毛峰;2、太平猴魁,茶叶表面呈翠绿色,叶背浅绿色,叶脉绿色呈红色;3、祁门红茶采摘季节多为春茶和夏茶;4、六安瓜片、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等其他品种。
黄山毛峰
它产于安徽黄山,是中国十大名茶之一。每年清明谷雨季节,黄山高峰芽采摘手工制作。茶叶微微卷曲,绿色中有一点淡黄色。冲泡后的茶汤呈蓝色,略带黄色。味道甘甜醇厚,香气扑鼻。
太平猴魁
中国最好的名茶产于安徽黄山。茶叶两端向内卷,茶芽包裹。茶叶表面呈翠绿色,叶背呈浅绿色,叶脉呈红色。冲泡后,入口甘甜醇厚,香味持久。汤色清绿透明,提神。
祁门红茶
世界四大红茶是中国十大名茶之一。祁门红茶采摘工艺精细,采摘季节多为春茶和夏茶,尽量不要采摘秋茶。祁红茶适合喝淡茶,也可以加牛奶和糖混合饮用。胃不好的可以经常喝,暖胃。
其他品种
此外,安徽茶还包括六安瓜片、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等。安徽茶历史悠久,远近闻名,品质优良。安徽名茶多为绿茶,黄茶少为红茶。
太平猴魁 祁门红茶 黄山毛峰