铁观音一般第一泡15秒就能出汤，第二泡30秒，然后每泡增加20秒。冲泡时，用瓷盖杯冲泡，方便饮用和观赏颜色。铁观音出汤时，不需要将茶汤倒入公平杯中，直接倒入闻香杯中，然后将闻香杯中的茶倒入品茶杯中，最后边闻边品茶。
铁观音一般浸泡15秒
铁观音一般第一泡15秒就能出汤，第二泡30秒，然后每泡增加20秒。香气醇厚持久，口感甘甜醇厚。冲泡后有兰花香，非常耐冲泡。一般七泡后还有余香。
铁观音可以用瓷盖杯冲泡，喝观色更方便，泡茶后更容易清洗。将100度的沸水冲入杯中，然后迅速倒出。这是洗茶，以清洁茶叶上的灰尘。第二次喝茶。
铁观音冲泡后有兰花的香味。汤出来的时候可以先倒入闻香杯，然后让客人把闻香杯里的茶倒进品茶杯。最后客人可以左手拿闻香杯，右手拿品茶杯，边闻边品茶。
铁观音一般泡15秒