千岛玉叶原名千岛龙井，属于同一种茶。千岛玉叶属于绿茶，外形扁平挺直，香气清高持久，口感醇厚清爽。采摘一芽一叶或一芽两叶后，经杀青、摊凉、辉锅、筛分整理等工艺制成。
千岛玉叶和千岛龙井的区别
千岛玉和千岛龙井是同一种茶。千岛玉原产于浙江省杭州市淳安县青溪区，原名千岛湖龙井。后来，根据浓郁的茶叶、白毫和千岛湖美丽的风景，改名为千岛玉。
千岛玉叶属于绿茶，采用杀青制成、筛分摊凉、辉锅成型、筛分整理等工艺制成。形状扁平挺直，色泽翠绿，内质香味持久。冲泡后口感醇厚清爽，汤色黄绿色明亮，叶底嫩绿色。
优质千岛玉叶采摘标准为一芽一叶或一芽两叶，每4000多个芽可制成一公斤干茶，冲泡一般使用透明玻璃，山泉水、矿泉水或纯水，茶3克，注入85-90度热水，浸泡两分钟后饮用，冲泡两次。