广东凉茶有王老吉、夏桑菊茶、邓老凉茶、清开灵、金银花茶、五花茶、陈皮茶、皮沙茶等。其中，王老吉的配料有岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母。
广东凉茶的主要种类
以王老吉为代表的广东凉茶，由岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母组成，能清热、败火、疏肝、和胃，提高人体免疫力。
除了王老吉，广东还有很多凉茶，如夏桑菊茶、邓老凉茶、清开灵、金银花茶、五花茶、陈皮茶等。其中，邓老凉茶由金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等原料组成，能清热解毒，疏散风热。
陈皮茶是一种适合自制的夏季保健凉茶。制作方法简单。将10克干橙皮撕成小块后，倒入沸水中，浸泡10分钟，去渣饮用。此外，还有沙沙凉茶。广东几乎每个人都知道它是广东凉茶的象征之一。
广东凉茶主要种类