铁观音是绿茶吗？

铁观音不是绿茶，而是一种乌龙茶，即绿茶，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的香味，又有红茶的醇厚，形状成螺丝，香气优雅，酿造后有淡淡的天然兰花香味，被称为“七泡有余香”。

铁观音不是绿茶

铁观音是中国的传统名茶。其实不是绿茶，而是乌龙茶，也就是绿茶。介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶，既有绿茶的香味，又有红茶的醇厚。铁观音不仅是茶的名字，也是茶树的品种名字，是中国十大名茶之一。

根据发酵程度和生产工艺，可分为香型、浓香型、陈香型等。香铁观音的味道会淡很多。茶汤清澈明亮，香气优雅，口感醇厚，香气持久，汤色金黄，口感温和很多。

铁观音的形状索成螺丝，香气优雅。冲泡后有淡淡的天然兰花香，被誉为“七泡有余香”。但冲泡时要以矿泉水或纯净水为主，水温保持在90度左右，这样冲泡的茶汤味道会更好，香味会更持久。