黑乌龙茶是一种质量差、档次低的绿茶品种。它通常由粗老鲜叶制成。乌龙茶起源于福建省。其生产工艺包括枯萎、摇晃、油炸、滚动、烘焙等。主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美、罗汉沉香等。
黑乌龙茶属于绿茶
黑乌龙茶是一种绿茶,绿茶也被称为乌龙茶。黑乌龙茶一般是低档乌龙茶,采用粗老鲜叶加工而成。为了掩盖原料的粗老,重烤干燥,茶的质量一般不高。
乌龙茶是一种独特的茶叶类型。福建是乌龙茶的发源地,创建于1725年左右。乌龙茶采用采摘、枯萎、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成,具有口感醇厚、甘甜悠久的品质特点。
乌龙茶主要产于福建、广东、台湾省,其他省份很少生产。主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。
黑乌龙茶属于青茶