碧螺春是绿茶吗？

碧螺春是一种绿茶，属于未发酵茶，产于东洞庭湖山和西洞庭湖山。又称“洞庭碧螺春”，主要采用杀青、揉捻、揉捏、烘干等工艺制成。它尝起来甜、醇厚、芳香。是中国传统名茶。

碧螺春属绿茶

碧螺春是一种绿茶，属于未发酵茶。主要产于东洞庭湖山和西洞庭湖山。因此，它也被称为“洞庭碧螺春”。它是中国十大名茶之一，采用杀青、揉捻、揉捏、烘干等工艺制成。

碧螺春通呈银绿色，外形纤细卷曲，如铜丝条，呈螺状，银绿色，全身包裹，银芽露出。冲泡后口感甜美醇厚，香味能长时间停留在味蕾中，让人回味无穷。

此外，碧螺春茶富含维生素C、许多对人有益的物质，如茶素和茶多酚，适当饮用对身体也有好处。它们能振奋精神，清咽解酒，具有一定的抗菌作用。